“Los sorbetes son una puerta de entrada al plástico", dijo Dune Ives, directora ejecutiva de Lonely Whale, una organización sin fines de lucro dedicada a proteger los océanos y la vida marina.
Dune Ives no quiso decir que el uso de sorbetes eventualmente lleve a las personas a usar bolsas de plástico y otros objetos hechos de este material.
Lo que quiso decir es que renunciar a los sorbetes de plástico hace que sea más fácil para muchas personas renunciar también a otros tipos de plástico y, finalmente, pensar en el impacto que el plástico tiene en el medio ambiente, especialmente en los océanos.
La escala de la contaminación plástica en los océanos es realmente asombrosa. Se estima que entre 8 y 11 millones de toneladas de plástico ingresan a los océanos cada año, el equivalente a vaciar un camión de basura lleno de plástico en los océanos cada minuto.
Ives dijo que debido a que el ser humano promedio no interactúa mucho con los océanos, el problema no es ampliamente conocido.
"Tendemos a centrarnos más en los problemas de la tierra, pero tenemos igual o mayor impacto en los océanos", dijo. "El mar está tan lejos de nosotros, está tan fuera de la vista, fuera de la mente, y realmente inaccesible para la gran mayoría de las personas, que realmente no entendemos qué está sucediendo".
Los sorbetes pueden parecer un lugar trivial para comenzar a cambiar, pero solo en los Estados Unidos se consumen 500 millones por día. La mayoría de estos sorbetes terminan en los océanos del mundo, donde contaminan las costas.
La vida marina termina confundiéndolos con alimentos, que, cuando se ingieren, pueden causar lesiones o incluso la muerte, o atascarse dolorosamente en los orificios. Un ejemplo de esto fue el caso de una tortugaque murió a causa del plástico y cuyo sufrimiento desató una indignación generalizada. Los sorbetes (de todos los tamaños, que se utilizan para agitar el café o en cócteles) se descomponen gradualmente en microplásticos que filtran toxinas en el agua y finalmente cubren el fondo del mar.
Visto desde esta perspectiva macro, reducir el uso de sorbetes sería un lugar bastante efectivo para comenzar a trabajar en la limpieza de nuestros océanos.
Por eso Lonely Whale lanzó una campaña con el objetivo final de evitar que 500 millones de sorbetes lleguen a los océanos en 2017.
¿El nombre de la campaña? #StopSucking
La campaña ya logró que restaurantes, bares, estadios deportivos, marcas y más, limiten la cantidad de sorbetes de plástico que utilizan y las reemplacen por alternativas sostenibles.
Y además está logrando que las personasse comprometan a vivir una vida libre de sorbetes de plástico.
"Lo que realmente queremos hacer es aportar un poco de ligereza al tema de una manera que cree una conversación global", dijo Ives. "Hay tan pocas cosas relacionadas con la salud del océano que una persona puede empezar a tomar medidas para ver el impacto de sus acciones de inmediato".
"Los sorbetes son realmente ese elemento singular a los que todos los días se puede renunciar sin causarle problemas a otros individuos", agregó. "No es tan difícil renunciar a los sorbetes".
Entonces, ¿cómo puedes dejar de usar sorbetes de plástico en tu vida?
Aquí tienes siete alternativas.
1/ Sorbetes de Bamboo
Estos son livianos, reutilizables, y no tienen productos químicos ni colorantes. Los sorbetes Brush with bamboo se hacen directamente de los tallos y se pueden lavar fácilmente.
2 / Straw Straw
Este proyecto que nació en Kickstarter es una buena alternativa a los sorbetes de plástico, especialmente para bares y restaurantes que buscan un diseño más elegante.
3 / Sorbetes de papel
Son una alternativa de uso único a los sorbetes de plástico. Los sorbetes Aardvark son lo suficientemente resistentes como para no romperse en una bebida y son totalmente compostables.
4 / Sorbetes de acero
Los sorbetes de acero como estos de Eco at Heart son duraderos, fáciles de limpiar y pueden transportarse en un bolso o cartera sin tener que preocuparse por las manchas.
5 / Sorbetes de vidrio
Los sorbetes de vidrio de Be Organic son más fáciles de usar que otros sorbetes de vidrio rectos porque en este caso no tienes que inclinarlos. Se fabrican en Bali y respaldan los esfuerzos locales de mantenerse libres de plástico.
6 / Botellas de agua o tazas reutilizables con sorbete
Las botellas de agua reutilizables y las tazas con sorbete y tapas reutilizables son una manera fácil de evitar el uso de sorbetes de plástico.
7 / Sin sorbete
Muchas veces, los sorbetes son innecesarios y puedes beber directamente de una taza. Las tapas diseñadas para un sorbete hacen esto un poco más difícil (tapas de café helado, por ejemplo), pero las marcas pueden desarrollar tapas que no necesitan sorbetes. Starbucks, por ejemplo, recientemente probó una "taza para sorber para adultos" para su café helado y funciona tan bien como un sorbete.